ALTIN
DOLAR
EURO
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

Naneli Girit Kabağı

25.11.2015
787
A+
A-
Naneli Girit Kabağı

Tatlısından çorbasına, dolmasından kızartmasına kadar bir çok şekilde hazırlanan kabak, aynı zamanda başka yemeklerde de kullanılmakta. Faydaları saymakla bitmeyen kabağın çeşitleri de mevcuttur. Kısacası kabak, sofralarımızın önemli bir unsurudur. Girit kabağı ile yapılan bir çok çeşidi bulunmakta. Nette tarifleri en çok yapılanlar ise Girit kabağı dolması, Girit kabağı mezesi, salatası ve dolması en çok bilinenleri. Biz de dört kişilik enfes bir Naneli Girit Kabağı yapalım dedik.

Naneli Girit Kabağı İçin Gerekli Malzemeler:
1-) 750 gr. küçüklerinden olmak üzere Girit kabağı,
2-) Bir baş kuru soğan,
3-) Dört tane olgun domates,
4-) Dört tane yumurta.
5-) Bir çay bardağı zeytinyağı,
6-) Tuz,karabiber, kuru nane.

Naneli Girit Kabağı

Naneli Girit Kabağı Hazırlanışı

1-) Girit kabakları yıkanır.Uçları kesilir.Yuvarlak doğranır.
2-) Domatesler yıkanır.Kabukları alınır.Küp küp kesilir.
3-) Kuru soğan ince ince kıyılır.Zeytin yağında pembeleşene kadar kavrulur.
4-) Domatesler tencereye ilave olunur.Suyunu çekene kadar 5-6 dakika orta ateşte pişirilir.
5-) Üstüne Girit kabakları eklenir.Yeterince tuz atılır.Bir çay bardağı sıcak su da koyulduktan sonra 13-15 dakika orta hararette tencerenin kapağı hafif aralık bir biçimde pişirilir.
6-) Yumurtalar ayrı bir kapta çırpılır. Kabakların üzerine dökülür Karıştırılmaz. 2-3 dakika sonra ocağın altı kapatılır. 7-8 dakika dinlendirilir.
7-) Karabiber ve kuru nane ile servisi yapılır.

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/12301576_10208428782625116_9082089371427679782_n.jpg?oh=7d0affa90597ff942481df155462b761&oe=56E4FB61&__gda__=1457745156_8c0ba699bc34db79e8f0de76d2

Naneli Girit Kabağı

Destekegitimi
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.